Brauner Jura Blanc de Noir

Ein Blanc de Noir der Extraklasse - handgelesene, knackige Spätburgundertrauben werden schonend verarbeitet und gepresst. Die Farbstoffe bleiben dadurch in der Beerenschale und man bekommt einen Weißwein aus roten Trauben. Die anschließende gekühlte Gärung verleiht dem Wein seine Frische und Frucht.